Alimentación Forzada.
El "foie gras" es el hígado graso que desarrollan patos y gansos, mediante alimentción forzada, y es, una de las comidas más caras del m undo. ¿ En que consiste la alimentación forzada? Consiste en obligar a estos animalitos a consumir más de medio kilo de granos y grasa, dos a tres veces al día. Transcurridas, dos o tres semanas, las aves estarán listas para sacrificarlas, porque ya estarán con el hígado hinchado, entre seis y diez veces su tamaño original. Como se podrán imaginar, esto provoca unos efectos desvastadores en estos pobres animales. Existen tanto hombres como mujeres, cuyo trabajo consiste en abrir el pico del animal, y meterle comida a presión, muchas veces causando graves heridas en su cuello..
Los patos son encerrados en jaulas individuales donde el animal, no se puede mover hacia ningún lado. No puede ponerse de pie ni extender sus alas. Apenas puede sacar el cuello a traves de la jaula, para que la persona que le da la comida, pueda someterlos agarrándoles la cabeza, forzarles a abrir el pico, e introducirles la comida hasta que los pobres animales quedan sin fuerza ninguna. Más grave aún, pues en algunas granjas usan una bomba neumática, para meterles en la boca la enorme cantidad de comida, y así el hígado se hinche en forma monstruosa.
Porque es urgente "formar conciencia" explicaré el método, con la esperanza que aquellos que consumen este alimento, " NO LO CONSUMAN NUNCA MÁS"
El animalito, es sacrificado durante la alimentación de la siguiente manera: Introlducen la bomba en la garganta de las aves, e inyectan la comida " EN DOS O TRES SEGUNDOS ", ¿ ¿se está imaginando la situación ? ...De esta manera, un solo operario alimenta "a la fuerza" a más de mil aves en menos de una hora. (...) Estudios, han denunciado que esta "modalidad" les causa graves heridas de forma inmediata, como contusiones y desgarros en el cuello. Asi mismo, muchos mueren "POR ASFIXIA", porque el hombre le introduce comida en la traquea...El hígado de estos "torturados animales" crece progresivamente, dificultando su movimiento y la respiración. La comida que les dan, es deliberadamente deficiente, lo que hace que el hígado acumule tanta grasa que deja de funcionar con normalidad, sufriendo múltiples fracturas de huesos. Autopsias realizadas a estas aves, han revelado insuficiencias cardiacas y renales, así como hemorragias hepáticas. En muy poco tiempo, estas aves padecen gravísimas enfermedades, muriendo practicamente a pausa.
El médico norteamericano Mark Lerman, dijo lo siguiente: "El esófago está tan densificado, hinchado e infectado, que el ave nunca podrá volver a comer por sí misma, las lesiones que he encontrado en los patos, son inigualables e inimaginables". Estas lesiones, son el resultado de un trato cruel, perverso y continuado de forzar físicamente a estas pobres criaturas a hacer algo, para lo que no está diseñado su organismo.
En algunos países,la preocupación por la crueldad que conlleva la producción de "foie gras", ha llevado a prohibir los métodos empleados. Las leyes de protección animal en Dinamarca, Alemania, Noruega, Polonia y Austria, prohíben especificamente la alimentación forzada. En Suiza, interpretan la ley contra la crueldad en animales como impedimento para la producción de foie gras y sucesivos ministros en Gran Bretaña han afirmado que ésta práctica no se permitirá. Sin embargo, y a pesar de estas leyes, " muchos de estos países continúan importando grandes cantidades de foie gras de Francia.
Si usted consume "esta pelota de grasa, llamada foie gras, deje de hacerlo pues estará contribuyendo con su salud, pero fundamentalmente estará contribuyendo a minimizar el dolor, la tortura, el sacrifico, y finalmente la muerte más espantosa a miles y miles de estos animalitos que no tienen por que sufrir estos horrores.
" Coma sano, transfórmese en VEGANO" , su cuerpo se lo agradecerá.
Por:
Luz Lira Pavez.
Fuente: Jonathan Pierce,
y Carol Mckenna.
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